Dal 1991 Latte 4 Fiore

Forniture per Pizzerie e Ristoranti a Viareggio, in Versilia e litorale di Pisa

Ingredienti di eccellenza per la tua ristorazione

Salumi e Ingredienti di Qualità

Gestire queste forniture per pizzerie attraverso un unico interlocutore affidabile permette ai professionisti del litorale di Pisa e della Versilia di ottimizzare gli ordini e avere la certezza di materie prime costanti. Dal 1991, Latte 4 Fiore è sinonimo di una selezione che non trascura alcun dettaglio, fornendo tutto il necessario affinché ogni pizzeria possa esprimere al meglio la propria arte culinaria.

Scopri le nostre proposte

Selezione di Prosciutto Crudo

Il cuore di molte forniture per pizzerie è rappresentato dai grandi salumi stagionati, capaci di trasformare una base bianca in una vera esperienza gastronomica. Latte 4 Fiore seleziona prosciutti crudi di altissimo profilo, come il Crudo di Parma stagionato 18 o 24 mesi, disponibile intero o in pratici tranci sottovuoto.


Per chi cerca il giusto equilibrio tra dolcezza e sapidità, offriamo il Prosciutto Crudo Dolce Nazionale e opzioni estere accuratamente selezionate, oltre all'innovativo formato "TuttaFetta", studiato appositamente per le affettatrici dei laboratori di Viareggio e della Versilia. Includere salumi di questo calibro nelle proprie forniture per pizzerie significa puntare su un ingrediente nobile che non perde fragranza dopo il taglio, garantendo quel sapore autentico e avvolgente che i clienti cercano in una pizza di qualità superiore.

Prosciutto di Parma ham in clear packaging, with a gold ribbon. Label reads
Prosciutto intero confezionato in un involucro di plastica trasparente con etichetta.
Prosciutto intero confezionato in plastica con etichetta
Due confezioni sottovuoto di prosciutto italiano con etichette, impilate una sull'altra.

Scopri le nostre proposte

Altri salumi

La versatilità è fondamentale nelle forniture per pizzerie moderne, dove lo stesso ingrediente deve eccellere sia in cottura che a freddo su taglieri e focacce. Disponiamo di un assortimento completo che include Speck stagionato, Guanciale nazionale al pepe (indispensabile per la Gricia o la Carbonara in teglia), Spianata e Ventricina piccante per chi ama i sapori decisi. Per le classiche "cotte", proponiamo Prosciutti Cotti scelti e qualità Oro in formati interi da 8kg o a metà, oltre alla Mortadella IGP Bologna con pistacchio e alla Bresaola Punta d’Anca. Le nostre forniture per pizzerie a Viareggio comprendono anche la Porchetta d'Ariccia e i Wurstel di suino classici, assicurando che ogni locale della costa toscana possa contare su una varietà di farciture capace di soddisfare ogni fascia di prezzo e gusto, con la comodità del confezionamento sottovuoto che garantisce freschezza e minimizza gli sprechi.

Fette di Speck di Montagna, confezionate sottovuoto in confezione di plastica trasparente.
Tagli di carne, possibilmente di manzo, confezionati sottovuoto in un ambiente ben illuminato. Colore scuro, consistenza visibile.
Due salami italiani: uno intero e uno affettato, entrambi in una rete.
Due salsicce rosse e cilindriche, racchiuse in una rete e con etichette blu e bianche.
Prodotti alimentari lavorati, rossi e cilindrici, probabilmente salsicce o hot dog, su sfondo bianco.
Un prosciutto confezionato con una porzione affettata. Il prosciutto è rosa, confezionato in plastica con un logo.
Una confezione di Prosciutto Cotto a marchio
Confezione di Bresaola Excelsa di Pini, confezionata sottovuoto in un sacchetto verde. La bresaola affettata è visibile nella parte anteriore, con l'interno rosso.
Due confezioni di mortadella, una intera e una a fette, avvolte nella pellicola.
Prodotto alimentare confezionato con logo, potenzialmente salume, con i colori della bandiera italiana.
Lombo di maiale arrosto, tagliato a spirale, con pelle croccante e dorata e strati interni di carne visibili.
Scatola di hot dog confezionati.

Scopri le nostre proposte

Linea salumi tipici toscani

Latte 4 Fiore valorizza le radici locali con una linea di salumi tipici toscani che non possono mancare nelle forniture per pizzerie del nostro territorio. Dalla Finocchiona IGP al Salame Toscano stagionato, fino al Lardo in falde aromatizzato alle erbe e alla Coppa Toscana, portiamo il gusto delle colline senesi direttamente sul litorale. Un prodotto amatissimo dai pizzaioli è il nostro impasto di salsiccia toscana in tubo, pronto all'uso per una farcitura rapida e igienica. 

Due salami in una rete bianca, uno con etichetta.
Salame, parzialmente affettato, avvolto nella pellicola. Il salame è marrone e bianco, con un'etichetta bianca.
Due fette sovrapposte di pancetta di maiale stagionata con carne rosa e grani di pepe nero.
Un rotolo di carne italiana confezionato, avvolto in una rete e una pellicola trasparente, con un'etichetta che riporta la scritta
Due pezzi di carne stagionata in una rete; uno tagliato a fette. Testo:
Due rotoli di salsiccia italiana
Salumi assortiti, in confezioni di plastica, su fondo bianco.

Scopri le nostre proposte

Salumi calabri

la nostra ricerca non si ferma ai confini regionali: per le pizze più audaci, le nostre forniture per pizzerie includono l'autentica 'Nduja di Spilinga, la Spianata e la Soppressata Calabra artigianale. Questi ingredienti permettono ai ristoratori della Versilia di creare menù dinamici e regionali, unendo la tradizione norcina toscana alla spinta piccante del Sud Italia.

Salame su un tagliere di legno; di colore rosso-arancio, legato con spago, tagliato a fette per rivelare il ripieno.
Salame su un tagliere di legno. Il salame è affettato con un colore rosso e il tagliere è marrone chiaro.
Fette di salsiccia su un tagliere di legno; la salsiccia è di colore marrone rossastro con grasso visibile.

Altri prodotti

Prodotti ittici e conserve per il completamento del menù

Un servizio completo di forniture per pizzerie a Viareggio deve includere anche le migliori conserve ittiche e vegetali. Latte 4 Fiore distribuisce tonno all'olio in grandi formati per la ristorazione, acciughe siciliane in olio e le pregiatissime acciughe del Cantabrico spagnole in lattina, perfette per pizze gourmet e antipasti ricercati. Non mancano i capperi al sale in secchielli da chilo o in aceto, ingredienti fondamentali per equilibrare i sapori di pizze come la Napoli o la Siciliana. 

Tonno in scatola in olio di semi di girasole con illustrazione di tonno blu e bianco su strisce rosse e gialle.
Due barattoli di vetro e due scatole rosse di pesce in scatola su una superficie bianca.
Esposizione di filetti di acciughe Acantilado in una scatola, con due barattoli di acciughe accanto.
Scatola espositiva piena di mazzi di carte con il marchio
Capperi in una ciotola bianca, piccoli, rotondi, di colore verde oliva, con un aspetto maculato e leggermente strutturato.
Barattolo di capperi con tappo verde ed etichetta.

Come possiamo aiutarti?

I nostri servizi al cliente

Segno di spunta nero all'interno di un cerchio.

Resa tecnica impeccabile

Selezioniamo solo mozzarelle studiate per i pizzaioli: filatura perfetta, massima fusione e nessun rilascio di acqua in cottura.

Segno di spunta all'interno di un cerchio.

Consegne puntuali in Versilia e non solo

Dimentica i ritardi: garantiamo rifornimenti quotidiani con mezzi refrigerati a Viareggio e su tutto il litorale fino a Pisa.

Segno di spunta nero all'interno di un cerchio, che indica un'attività completata o approvata.

Flessibilità Cash & Carry

Zero vincoli: oltre alla consegna, puoi acquistare direttamente nel nostro magazzino di Viareggio riservato esclusivamente alle Partite IVA.

Contatta Latte 4 Fiore

Richiedi un appuntamento o vieni al Cash & Carry

La tua ricerca del fornitore perfetto termina qui. Scegli Latte 4 Fiore per le tue forniture per pizzerie a Viareggio e scopri il vantaggio di lavorare con chi ama la qualità tanto quanto te.


Contattaci oggi stesso per scoprire i prezzi competitivi sui salumi DOP e le conserve ittiche o visita il nostro magazzino per scoprire l'intero catalogo dedicato ai professionisti della ristorazione.